Recetas de Cocina: LICOR DE NARANJA

Recetas de Cocina: LICOR DE NARANJA
Esta es una Receta de Licor que nunca falla. Se puede hacer como dice esta receta de Naranja o también de Limón o de Pomelo. Que les quede rico!!!!

INGREDIENTES
Cáscara de 5 naranjas cortadas en juliana fina (sin la parte blanca de la piel)
¼ litro de alcohol rectificado o fino
½ litro de agua
½ kg de azúcar


MODO DE PREPARACIÓN
Colocar la juliana de la cáscara de las naranjas en el alcohol y reservar por 21 días. Luego de pasado ese tiempo se pone a hervir el agua con el azúcar por 6 minutos. Se deja enfriar. Se cuela la mezcla de naranjas y alcohol, y el líquido se añade al almíbar. Se puede dejar estacionar unos días o consumir directamente.