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Recetas de Cocina: TORTA DE ZANAHORIA, JAMÓN Y QUESO


Cómo les va? Hoy les dejo una idea para hacer más saludable una simple torta de fiambre, pensando en las viandas de nuestros chicos. Una a veces se queda sin ideas. Esta versión incluye verduras en una preparación que tradicionalmente no las lleva. Además puede servir como plato principal como para aperitivo.

INGREDIENTES
200 gr de Jamón
200 gr de queso dambo
2 zanahorias medianas
3 huevos
1 y 1/2 taza de leche
1/2 taza de aceite
10 cucharadas de harina
4 cucharadas de queso rallado
2 cucharaditas de polvo de hornear
pizca de sal