Recetas de Cocina: TORTILLAS DE HARINA DE TRIGO O RAPIDITAS


Hoy les traigo una receta fácil, que resulta mucho más económica que la versión industrializada, mucho más rica y saludable, que muchas veces nos saca de un apuro. Esta receta de cocina se trata de las tortillas de harina de trigo o Rapiditas. Las puedes hacer para comer en ese mismo momento o hacerlas y guardarlas en el freezer para otro día, salvándote cuando vienen visitas inesperadas, por ejemplo.
Se prepara la masa muy rápido y se cocinan aún más rápido. Cuando quieras acordar, tendrás un montón prontas! Manos a la obra!

INGREDIENTES
500 gr de harina de trigo
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite (oliva, girasol, maíz)
1 taza de agua

RECETAS DE COCINA: Salsa Criolla a mi manera



En esta entrada les dejo mi manera de hacer esta salsa, que es muy rica, fresca y versátil. Exquisita para acompañar cualquier tipo de carne, pero déjame decirte que es deliciosa acompañando a un buen pan francés. Espero que la hagas y la pruebes. No te vas a arrepentir!!!

INGREDIENTES
1 Tomate
1/4 morrón rojo
1/2 cebolla
un puñado de hojas de albahaca
1/4 taza de aceite de girasol
1/8 taza de vinagre de alcohol
sal y pimienta a gusto