Recetas de Cocina: TOMATES RELLENOS DE VEGETALES

Esta es una opción diferente a los tradicionales tomates rellenos. En esta versión, estos tomates se pueden comer calientes o tibios, y son una solución saludable para las viandas del trabajo o de nuestros hijos. Espero les guste la idea!

INGREDIENTES
6 tomates chicos
2 zanahorias
1 zapallito
cuarta cebolla picada
un trozo de morrón picado
150 gr de muzzarella
2 huevos
sal, pimienta, orégano y aceite cantidad necesaria

Recetas de Cocina: FAINÁ DE ZAPALLITO EXPRESS

Hola a todos!! Desde mis vacaciones les dejo esta Receta de Cocina, ideal para cuando uno está de vacaciones, tiene poco tiempo para cocinar y pocos ingredientes, pero a pesar de todo eso, el resultado es excelente. Fácil, rápida de hacer y la excusa perfecta para comer verduras, siendo una receta saludable. Manos a la obra!

INGREDIENTES
4 zapallitos medianos
1 sobre de sopa crema de cebolla
1/2 taza de leche
2 huevos
4 cucharadas colmadas de avena
pizca de sal
nuez moscada y orégano a gusto
pan rallado y aceite, cantidad necesaria
queso rallado para espolvorear

Recetas de Cocina: LASAGNA DE VERDURAS

Hola! A veces es difícil integrar a nuestra dieta las verduras. Esta receta de cocina es una idea ingeniosa para hacerlas más apetitosas.

INGREDIENTES

4 zapallitos 
2 berenjenas
350 gr de jamón
350 gr de queso dambo
5 tomates perita
sal, pimienta y orégano a gusto