Recetas de Cocina: TRUFAS DE CHOCOLATE



Se acercan las fiestas y aquí les traigo una idea para la "hora del cafecito" o bien para un postre. Esta Receta de Cocina es fácil de hacer y hasta la pueden realizar con sus hijos. Una buena opción para realizarla en familia. En mi caso las pasé por coco rallado pero pueden hacerlo por granas de chocolate, granas de colores, o inclusive hasta nueces picadas. Rinde para 25 trufas.

INGREDIENTES
Media receta de Torta de Chocolate Irresistible (sin tener en cuenta el merengue, el almíbar y el relleno)
2 cucharadas abundantes de dulce de leche
1/4 cucharadita de ralladura de limón o de algún cítrico
Coco rallado para la cobertura



MODO DE PREPARACIÓN 
Con la torta pronta, desmenuzarla en un bowl hasta que sean migas pequeñas. Verán que por la humedad de la masa va a tender a formar una masa. Mezclarle la ralladura y el dulce de leche. Formar una masa suave y armar las bolitas. Pasarlas por el coco rallado y colocarlas en pirotines. Reservar en la heladera.