Recetas de Cocina: MAYONESA DE MORRONES


Tienes invitados en casa, y no sabes que servir? Esta Receta de Cocina, es un comodín, que puedes tener listo en la heladera y acompañar grisines, panes saborizados; es delicioso y recibirás muchos halagos.

INGREDIENTES
1 morrón rojo grande
1 taza de aceite
1/2 taza de vinagre de manzana
1 huevo
1 cucharada colmada de harina


MODO DE PREPARACIÓN
Licuar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla lo más homogénea posible. Notarás que el morrón será difícil de terminar de deshacer. Llevar la preparación a un fuego moderado y cocinarlo hasta el segundo antes de que entre en ebullición. Notarás que espesará hasta tomar la consistencia de una mayonesa. Servir frio.

1 comentario:

Constanza Banno Carosio dijo...

hola! para que se hierve?? saludos