Esta Receta de Cocina que les dejo en esta entrada puede ser parte de un copetín, o como merienda saludable. En este caso los hice rellenos de queso, pero los pueden rellenar con jamón y queso, queso y aceitunas, salame y queso, panceta y queso, o con el relleno que más les guste. De eso se trata, de darles ideas desde donde ustedes después puedan improvisar con lo que tienen en la heladera.
INGREDIENTES
1/2 receta de Masa de Pizza de levadura
1/2 taza de queso rallado
1 cda de mostaza
1 huevo
cantidad necesaria de semillas de sésamo
MODO DE PREPARACIÓN
Preparar la Masa para Pizza según indica la receta (ver Pizza de levadura), dejar leudar. Estirar de 1/2 cm de espesor.
Por otro lado en un bowl batir ligeramente el huevo y reservar de este un poco para luego pintar los espirales. Con lo que nos queda de huevo hacer una mezcla con la mostaza y el queso rallado. Dependiendo de como esté rallado el queso (fino o grueso) puede necesitar un poco más de éste, ya que debemos lograr una pasta con esta preparación.
Repartir esta mezcla sobre la masa estirada, enrollar, cortar de 1 cm de espesor y colocar los espirales obtenidos en una asadera aceitada. Pintarlos con el huevo reservado y espolvorearlos con las semillas de sésamo. Dejar leudar 15 minutos. Llevar a horno precalentado a 180° hasta que doren.
Se pueden servir tibios o fríos.
2 comentarios:
Deben de quedar riquísimos !!!
Gracias por la tortilla de papas al horno y las galletas de avena.te deseo muchos exitos. Si es posible desearia de todo corazon que todas estas recetas maravillosas llegaran a mi correo. Con gran cariño desde Colombia. Mercy.
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