Recetas de Cocina: GALLETITAS DE MANTECA


Esta receta de cocina les va a encantar. Ideal para meriendas o desayunos, o para esas meriendas compartidas en los colegios de nuestros hijos, y por que no para cumpleaños o celebraciones. Muy muy ricas y rendidoras.

 INGREDIENTES
300 gr de manteca
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
5 tazas de harina

Recetas de Cocina: MERMELADA DE MANDARINAS


¿Cómo están? En esta entrada les dejo una receta que un día hice para no desperdiciar unas mandarinas que había comprado y no eran muy ricas para comer frescas. Haciendo este dulce usando la cáscara resaltó el sabor de la fruta y quedó muy rica para unas tostadas con manteca, por ejemplo. Otro tip que les paso es que la calienten un poco agregándole alguna bebida alcohólica, como puede ser el vodka y úsenla como salsa para un helado de vainilla. Especial!!

 INGREDIENTES
1 kg de mandarinas
600 gr de azúcar
agua cantidad necesaria
3 clavos de olor

Recetas de Cocina: MAYONESA DE MORRONES


Tienes invitados en casa, y no sabes que servir? Esta Receta de Cocina, es un comodín, que puedes tener listo en la heladera y acompañar grisines, panes saborizados; es delicioso y recibirás muchos halagos.

INGREDIENTES
1 morrón rojo grande
1 taza de aceite
1/2 taza de vinagre de manzana
1 huevo
1 cucharada colmada de harina

Recetas de Cocina: SCONES DULCES DE SÉSAMO Y VAINILLA


¿Cuantas veces te ha pasado de llegar a tu casa y tener ganas de comer algo rico, casero, para acompañar un té, en estas tardes de otoño y no tienes ganas de cocinar? Bueno, esta es una receta que se hace en 2 minutos, no ensucias prácticamente nada, y está pronta en un rato para que puedas sentarte a leer un buen libro y a la vez disfrutar de comida casera y por sobre todo, sana. Ideal también para esas tardes que vienen tus amigas sin previo aviso. Perdón por la calidad de la foto, pero no tenía a mano ninguna cámara y la saqué con mi celular.

INGREDIENTES
1/3 taza de manteca
4 cdas colmadas de azúcar
2 tazas de harina
4 cditas de polvo de hornear
2 cdas de semillas de sésamo
1/2 cdita de escencia de vainilla
1 huevo batido
1/2 taza de leche
azúcar extra para espolvorear