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Recetas de Cocina: GALLETITAS DE MANTECA
Esta receta de cocina les va a encantar. Ideal para meriendas o desayunos, o para esas meriendas compartidas en los colegios de nuestros hijos, y por que no para cumpleaños o celebraciones. Muy muy ricas y rendidoras.
INGREDIENTES
300 gr de manteca
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
5 tazas de harina
MODO DE PREPARACIÓN
Se baten la manteca, el azúcar, los huevos y la esencia. Luego se incorpora fuera de la batidora la harina y se forma un bollo. Se estira con palote y se corta con cortantes. Se dispone en una placa enmantecada y se lleva a horno precalentado a 180° hasta que empiecen a dorarse.
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