Hola a todos! Hoy les traigo una Receta de Cocina que decidí llamarla "apta para niños". Hay una edad en que los niños empiezan a ser selectivos con lo que comen y así se restringe la variedad en su alimentación. Por eso cada alimento que uno les ofrece debe camuflar algún ingrediente que de otra manera es rechazado. Este guiso, calentito, ideal para el invierno frío que nos aqueja, es muy nutritivo, liviano y camufla un montón de nutrientes. En realidad, es apto tanto para niños, como para adultos! Los invito a probarlo!
INGREDIENTES
500 gr de carne magra (en este caso usé 350 gr de nalga y 150 gr de carré de cerdo)
2 zanahorias grandes, cortadas en cubos
1 cebolla mediana cortada lo más chiquito posible
1/4 de morrón grande (cortado en cubitos chiquitos)
2 tazas de arroz parboiled
1 cda de ajo y perejil deshidratado
1 cda de orégano seco
1/2 litro de puré de tomate
sal a gusto
2 cdas de azúcar
agua cantidad necesaria
8 porciones de espinaca (aprox 1/3 de espinaca cortada bien chiquita)
3 cucharadas de aceite de girasol
